제품개요
사랑받는 중국 과자를 현대적으로 재해석한 땅콩 크리스프(Peanut Crisp)로 단백질-스낵 포트폴리오의 수준을 높이세요. 대량-소매 및 도매 유통을 위해 설계된 이 크런치 땅콩 떡은 거친-볶은 땅콩 겉면과 부드럽고 신축성 있는 찹쌀-안면을 결합합니다. 그 결과 즉각적인 바삭바삭함과 만족스러운 씹음을 전달하는 역동적인 질감 대비가 탄생하여 이동이 잦은--소비자에게 중독성을 높여줍니다.
저당-땅콩 페이스트리 제제로 개발된 당사는 정제된 자당을 말티톨 및 트레할로스 시스템으로 대체하여 구조적 응집력을 유지하면서 프리미엄 땅콩의 천연 풍미가 있는-달콤한 프로필을 강조합니다. 신뢰할 수 있는 땅콩 Mazao 대량 공급업체인 Fujian Luchen Food는 일관된 대규모-배치 생산, 알레르기 유발 물질-통제 포장 라인 및 유연한 소매 형식을 제공하여 성장하는 식물성-단백질 및 향수를 불러일으키는 스낵 카테고리로의 확장을 지원합니다.
우리의 땅콩 크리스프가 표준 견과류 과자보다 뛰어난 이유
고밀도 너트 코팅 및 로스트 보정:-
우리는 -오일- 함량이 높은 땅콩을 소싱하고 미디엄-다크 로스팅 프로필을 적용하여 메일라드 반응 맛을 극대화합니다. 견과류는 눈에 보이는 과립을 보존하기 위해 거칠게 분쇄되어 가청 바삭함과 장기간의 풍미 방출을 제공하는 견고하고 촉감이 좋은 껍질을 만듭니다. 이 거친 질감은 우리의 도매 견과류-코팅 제과를 잘게 분쇄된 페이스트-같은 대체 제품과 차별화합니다.
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크런치-로-질감 아키텍처:
내부는 정확한 찹쌀-쌀-대-토란 비율로 구성되어 단단해지지 않는 유연하고 약간 탄력 있는 코어를 생성합니다. 단단한 땅콩 껍질과 짝을 이루면 물린 진행이 골절에서 굴곡으로 이동하며, 이는 편리함과 충동{4}}구매 환경에서 반복 구매를 유도하는 감각적 경험입니다.
식물-단백질 포지셔닝 및 청정-라벨 감미:
땅콩은 자연적으로 중량 기준 약 25%의 단백질을 함유하고 있어 소매업체는 이 바삭바삭한 땅콩 떡을 사용자와 피트니스-에 더 적합한-스낵 부문에 포지셔닝할 수 있습니다. 자당을 첨가하지 않고 트랜스-지방-처리를 하지 않아 기호성을 손상시키지 않으면서 현대의 청정-라벨 표준을 충족합니다.
기술 사양
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제품명 |
땅콩 크리스프 / 땅콩 마자오 |
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핵심성분 |
찹쌀가루, 토란, 맥아당 물엿, 미역 설탕(트레할로스), 볶은 땅콩(굵은 썬 것), 식용 식물성 기름 |
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감미료 프로필 |
말티톨 + 트레할로스(0 첨가된 자당) |
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텍스처 프로필 |
견고한 견과류 껍질 ⇔ 탄력 있는 찹쌀 코어 |
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유통기한 |
4개월 |
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표준 포장 |
대량 폴리{0}}라인 상자 / 소매 스탠드{1}}파우치 / 맞춤형 OEM |
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인증 |
HACCP, ISO 22000, 수출 식품 안전 준수 |
B2B 파트너십 및 맞춤형 제조
알레르기 유발 물질-안전한 생산 및 라벨링 규정 준수
우리 시설에서는 검증된 청소 프로토콜을 갖춘 전용 견과류-처리 구역을 유지하고 있습니다. 당사는 귀하의 규정 준수 워크플로를 간소화하기 위해 완전한 알레르기 유발 물질 문서, 추적성 배치 및 지역{2}}별 라벨링 템플릿을 제공합니다.
로스팅 수준 및 과립 크기 맞춤화
당사 R&D 팀은 브랜드의 맛 목표 또는 지역 선호도에 맞게 땅콩 로스트 강도(밝음/중간/어두움)와 입자 크기 분포를 조정할 수 있습니다. 또한 식감 다양화를 위해 하이브리드 코팅(예: 땅콩 + 쌀 크리스피 블렌드)도 제공합니다.
높은-볼륨 공급망 신뢰성
자동화된 코팅 드럼과 연속 튀김 라인을 통해 계절 성수기 및 프로모션 캠페인에 대한 일관된 생산량을 보장합니다. 당사의 물류 네트워크는 크런치 무결성을 보존하기 위해 수분 제어 선적을 통해 FCL/LCL 해상 화물을 지원합니다.
FAQ
질문1: 단백질 또는 피트니스 스낵 코너에 배치할 수 있나요?
답: 그렇습니다. 땅콩층의 상당한 식물성 단백질과 자당이 첨가되지 않은 이 제품은 매크로-친화적이고 청정-에너지 스낵 카테고리에 잘 맞습니다. 우리는 귀하의 포장 디자인에 대한 영양 표시 지침을 제공할 수 있습니다.
Q2: 재포장을 위해 브랜드 없는 대량 배송을 지원합니까?
답: 물론이죠. 당사의 땅콩 크리스프(Peanut Crisp)는 내부 수분 장벽이 있는 5kg/10kg 식품{3}}등급 폴리 백으로 제공되며, 전용 재포장 라인이나 대량 판매 채널을 운영하는 유통업체를 위해 특별히 설계되었습니다.
Q3: 운송 중에 땅콩 코팅이 분리되지 않도록 하려면 어떻게 해야 합니까?
A: 너트 코팅 전에 정확한 점도로 보정된 말토오스-트레할로스 접착제 층을 적용한 후 결합을 설정하는 제어된 냉각 터널이 이어집니다. 낙하 테스트 및 진동 시뮬레이션을 통해 표준 화물 조건에서 최소한의 손실이 확인되었습니다.
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