제품개요
현대 식품 서비스 및 건강에 초점을 맞춘 유통을 위해 설계된 콜드체인 엔지니어링 솔루션인 냉동 보라색 쌀 페이스트리를 사용하여 베이커리 운영 및 소매 구색을 최적화하세요.{1}} Fujian Luchen Food Co., Ltd.에서는 5가지 블랙 슈퍼푸드와 자당을 전혀 첨가하지 않은 프리미엄 블렌드로 만든 이 간식은 정말 중독성이 있습니다!
우리는 최고의-황금 지역에서 재료를 조달하여 최고의 품질과 영양을 보장합니다. 엄선된 자색쌀을 물에 6시간 동안 불린 후 105도에서 120분 동안 쪄서 매우 부드럽고 쫄깃한 식감을 선사합니다. 그런 다음 찐 쌀을-90분 동안 팬에 볶아 풍부한 향과 영양분을 유지한 후 손으로 만들어 맛있는 소를 만듭니다.
완벽한 2:8 크러스트-대-충전 비율로 섬세한 크러스트로 포장된 이 귀엽고 에너지가 넘치는-작은 검은색 케이크는 얇은 크러스트, 엄청난 양의 필링, 한입 먹을 때마다 폭발적으로 터지는 보라색 쌀 맛이 특징입니다!
백설탕 대신 트레할로스로 천연 감미료를 첨가해 단맛을 20{2}}30%로 줄여 순한 맛을 선사합니다. 기름과 설탕 함량이 낮아 다이어트 단계에서도 죄책감을 느끼지 않는 완벽한 간식입니다!
우리의 냉동 보라색 쌀 페이스트리가 다른 빵집 대안보다 성능이 뛰어난 이유
정밀 플래시-최고 신선도를 위한 냉동:
질소-를 사용하여 상온 보존하는 것과 달리 당사의 페이스트리는 냉각 후 즉시 -35도 급속 냉동을 거칩니다. 이 과정은 전분의 노화를 멈추고 세포 수분을 가두어 일반적으로 질감을 저하시키는 얼음 결정 형성을 방지합니다. 그 결과 부드럽고 응집력 있는 식감으로 해동하거나 굽는 냉동 보라색 쌀 페이스트리가 탄생했으며, 냉장 보관된 지 몇 달이 지난 후에도 "갓 만든" 경험을 선사합니다.
다용도로 사용 가능-애플리케이션 굽기-:
운영 효율성을 위해 설계된 당사의 냉동 형식은 사전 해동 없이 여러 가열 프로토콜을 지원합니다.-
컨벡션 오븐: 180도 8~10분 (겉은 바삭, 속은 부드러움)
에어프라이어 : 190도 8분 (균일한 브라우닝을 위해 5분에 뒤집어주세요)
전자레인지: 15~20초(찐-부드러운 식감)
이러한 적응성은 주방 노동력을 줄이고 일상적인 낭비를 최소화하며 즉시-즉석에서-구울 수 있는-고섬유질 페이스트리 파트너가 필요에 따라 뜨겁고 향기로운 제품을 제공할 수 있게 하여-사람이 많은 소매점과 카페 환경에서 충동 구매를 유도할 수 있습니다.-
기술 사양
|
제품명 |
냉동 보라색 쌀 페이스트리 |
|
채우기 변형 |
보라색 쌀, 검은 쌀, 검은 참깨, 검은 콩, 검은 뽕나무 및 검은 구기 bHerry |
|
감미료 프로필 |
트레할로스 + 말티톨(0 첨가된 자당) |
|
유통기한 |
12개월(-18도 냉동 보관) |
|
난방 호환성 |
오븐(180도/8~10m) |
|
표준 포장 |
개별 흐름-포장 + 12/24개 마스터 상자(콜드체인 등급) |
|
인증 |
HACCP, ISO 22000, 수출 식품 안전 준수 |
B2B 파트너십 및 맞춤형 제조
냉동 소매 및 식품 서비스에 대한 자체 상표
우리는 냉동 빵집 카테고리에 맞춰진{0}}전체{1}}화이트 라벨-솔루션을 제공합니다. 맞춤형 트레이 구성과 소매 파우치 브랜딩부터 대용량 식품-서비스 케이스까지, 당사의 포장 팀은 지역별 영양 표시 및 바코드 표준 준수를 보장합니다. 또한 목표 가격대에 맞게 맞춤형 부분 크기(35g~60g)를 지원합니다.
콜드체인 규정 준수 및 수출 문서
모든 배송에는 온도 확인 로그, 알레르기 유발 물질 명세서(해당되는 경우 밀, 콩, 유제품) 및 FDA/EU 식품{0}}연락 인증서가 포함됩니다. 당사의 물류 코디네이터는 팔레트 적재, 습도-제어 컨테이너 채우기 및 실시간-콜드 체인 추적을 관리하여 질감 손상 없이 -18도에서 도착할 수 있도록 보장합니다.
R&D 맛 및 질감 보정
우리 연구실에서는 통밀{0}}비율을 조정하고, 최적의 동결-해동 안정성을 위해 충진 점도를 수정하거나 브랜드의 영양 목표에 맞춰 기능성 첨가물(치아, 이눌린, 씨앗)을 도입할 수 있습니다.{2}} 또한 다양한 상업용 장비에서 일관된 베이킹 결과를 보장하기 위해 오븐 내성 테스트 데이터를 제공합니다.
FAQ
Q1: 냉동 상태에서 바로 구울 수 있나요, 아니면 해동해야 하나요?
A: -냉동 베이킹을-직접하도록 설계되었습니다. 오븐이나 에어프라이어의 경우 해동이 필요하지 않습니다. 전자레인지 사용 시 가열 후 10-초 정도 잠시 휴식을 취하면 식감이 고르게 분포됩니다. 이를 통해 준비 시간이 단축되고 분주한 주방에서 교차 오염 위험이 줄어듭니다.
Q2: "파이브블랙" 성분의 효능은 무엇인가요?
답변: 전통적인 웰니스 개념에서 블랙 푸드는 영양 성분으로 유명합니다. 이 케이크에는 천연 식물 단백질, 식이섬유, 항산화제(검은 오디와 구기자 열매의 안토시아닌 등)가 들어있어 전반적인 건강을 지원하고 에너지를 크게 향상시킵니다.
Q3: 다이어트나 운동 계획 중인데 먹어도 되나요?
답: 물론이죠! 통곡물로 만들고 백설탕을 첨가하지 않아 지방 함량이 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 강한 포만감을 제공하여 체중 관리 및 피트니스 매니아에게 훌륭한 간식입니다.
Q4: 냉동 수출에 대해 어떤 물류 지원을 제공합니까?
A: 우리는 온도 조절-수출 물류를 전문으로 합니다. 우리 팀은 냉동 베이커리 제품에 맞는 냉동고, 온도 데이터 로거 및 통관 문서를 조정합니다. 우리는 또한 귀하의 공급망 모델에 맞는 유연한 인코텀즈(FOB, CIF, DDP)를 제공합니다.
인기 탭: 냉동 보라색 쌀 과자, 중국 냉동 보라색 쌀 과자 제조 업체, 공급 업체, 공장, 냉동 코코넛 필링 페이스트리, 냉동 코코넛 페이스트리, 냉동 녹차 쇼트브레드, 냉동 페이스트리, 냉동 밀 페이스트리, 냉동 백도 페이스트리
