냉동 백도 페이스트리

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냉동 백도 페이스트리
정보
냉동 백도 페이스트리는 백도, 우롱차, 붉은색-색 크러스트로 만든 -18도 굽기-제품입니다. 베이킹 후 SKU는 반죽을 만들거나 사내에서 채우지 않고도 카페와 베이커리에 과일{5}}차 페이스트리를 제공합니다. 붉은 효모 쌀 사용, 복숭아 소스, 우롱 비율, 유제품 및 글루텐 알레르기 유발 물질, 빵 굽기 지침, 냉동 보관 등이 구매자의 빠른 검토를 위해 표시됩니다.
맛 프로필: 백도 퓨레 + 프리미엄 우롱차 분말
텍스처 아키텍처: 4레이어 빌드(크리스피 스킨 → 복숭아 페이스트 → 밀크티 코어 → 신축성 있는 모찌)
색상 소스: 천연 붉은 효모 쌀
단맛 시스템: 자당 0 첨가(말티톨 + 해초 설탕 혼합)
제품 형태: 냉동 반-완제품(구우거나 냉동하여 먹을 수 있는-준비-)
보관 및 유통 기한: -18도 냉동 / 12개월
제품 분류
냉동 페이스트리
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설명

제품개요

 

프리미엄 소매 및 식품 서비스용으로 제작된 현대적인 차-과일 퓨전인 냉동 백도 페이스트리를 사용하여 시각적으로 눈에 띄고 풍미가 뛰어난 디저트를 라인업에 추가하세요.{1}} Fujian Luchen Food Co., Ltd.에서 개발한 이 백도 우롱차 케이크 도매 제품은 잘 익은 백도의 꽃 달콤함과 고급 우롱차의 세련된 로스팅 향을 결합합니다. 자연스럽게 핑크색- 착색된 크러스트(홍국으로 착색, 인공 염료 없음)에 들어 있고 신축성 있는 모찌 센터로 층층이 쌓인 이 제품은 혼잡한 디저트 통로에서 눈에 띄는 다{7}}감각적인 경험을 제공합니다.

 

자당이 0인 냉동 디저트 프로필로 제조되었으며 말티톨과 해초 설탕을 활용하여 섬세한 과일-차의 하모니를 결코 압도하지 않는 가볍고 깔끔한 단맛을 구현합니다. 떡 페이스트리를 구울 수 있는-다용도로 설계되었으며{4}}차갑게 서빙하여 부드럽고 과자처럼 먹거나 오븐에 넣어-향긋하고 바삭바삭한 겉면을 즐길 수 있습니다.

Frozen White Peach Pastry

 

백도 페이스트리를 선택하는 이유는 무엇입니까?

 

정통 과일-차 시너지 효과:
진짜 백도 퓌레와 잘게 분쇄된 우롱차 분말을 사용하여 합성 향료 화합물을 사용하지 않습니다. 복숭아는 밝고 과즙이 풍부한 탑 노트를 제공하는 반면, 우롱은 접지되고 약간 꽃무늬로 마무리됩니다. 이 균형 잡힌 과일-퓨전 차 스낵 프로필은 세련되고 클로킹되지 않는 디저트 옵션을 원하는 소비자에게 매력적입니다.

 

자연스러운 핑크색 및 깨끗한 라벨 포지셔닝:
시그니처 블러셔 톤은 붉은 효모 쌀 추출물로만 만들어 인공 착색제가 필요하지 않습니다. 트랜스 지방이 없고 말티톨{2}} 기반 감미료 시스템이 결합된 당사의 페이스트리는 엄격한 클린{3}}라벨 요구 사항을 충족하므로 건강에 관심이 있는 소매 구매자와 프리미엄 브랜드 포지셔닝에 매우 적합합니다.{4}}

 

4레이어 텍스처 엔지니어링:
우리는 역동적인 입맛을 전달하기 위해 각 작품을 구성합니다.

  • 외층: 살짝 바삭하고 버터 같은{0}}부드러운 껍질은 구우면 부드럽게 부서집니다.
  • 두 번째 층: 과일 섬유가 눈에 보이는 부드러운 백도 페이스트.
  • 세 번째 층: 부드러운 우유-를 첨가한 우롱차 충전재입니다.
  • 핵심: 장난스럽고 쫄깃한 대조를 제공하는 탄력 있는 모찌입니다.

이러한 의도적인 질감 진행은 인지된 품질을 높이고 카페 및 베이커리 환경에서 반복 구매를 장려합니다.

 

카페-Ready Bake-꺼짐 및 냉동 유연성:
바로 구울 수 있는--떡 페이스트리로서 주방 운영을 간소화합니다. 직원들은 간단히 50분 동안 해동하고 245도(위) / 145도(아래)에서 ~12분 동안 굽습니다. 열은 빵 껍질의 바삭함을 활성화하고 자연스럽게 사람들의 발길을 끄는 매혹적인 복숭아-우롱 향을 발산합니다. 또는 냉동고에서 프리미엄 냉동 과자로 직접 제공하여 이중 소매 용도로 사용할 수 있습니다.

Frozen White Peach Pastry Ingredients

 

기술 사양

 

제품명

냉동 백도 페이스트리 / 백도 우롱 케이크

핵심성분

밀가루, 흰강낭콩, 말티톨시럽, 모찌프리믹스, 콩기름, 미역설탕, 백도, 우롱차분말, 홍국

감미료 프로필

말티톨 + 트레할로스(0 첨가된 자당)

텍스처 빌드

크리스피 스킨 → 복숭아 페이스트 → 밀크티 코어 → 쭉쭉 뻗은 모찌

착색제

붉은 효모 쌀 추출물(100% 식물-기반)

보관상태

-18도(냉동)

유통기한

12개월 (냉동)

인증

HACCP, ISO 22000, 수출 식품 안전 준수

 

B2B 파트너십 및 맞춤형 제조

콜드체인 무결성 및 수출 물류

우리는 온도 조절-베이커리 수출을 전문으로 합니다. 모든 발송물은 고밀도-밀도 폼 용기, 상-변화 아이스 팩 및 이중-층 단열재를 사용하여 운송 내내 영하 18도를 유지합니다. 이를 통해 냉동 백도 페이스트리가 손상되지 않은 구조, 최적의 수분 유지 및 완벽한 식품 안전 규정을 준수한 상태로 도착할 수 있도록 보장합니다.

개인 라벨 및 형식 사용자 정의

우리는 맞춤형 트레이 구성, 소매용 파우치 브랜딩 및 다국어 영양 라벨링을 포함하여 백도 우롱차 케이크 도매 프로그램에 대한 완전한 OEM 지원을 제공합니다.- 1인용 카페 부분, 가족 소매 상자 또는 대량 식품 서비스 케이스에 맞게 팩 크기를 조정할 수 있습니다.-

R&D 맛 및 질감 보정

우리 연구실에서는-복숭아-대-차 비율을 미세 조정하고, 떡의 탄력성을 조정하거나, 브랜드의 시그니처 프로필에 맞게 껍질 두께를 수정할 수 있습니다. 또한 다양한 상업용 장비에서 일관된 베이킹 결과를 보장하기 위해 오븐 내성 테스트 데이터를 제공합니다.

factory.jpg

FAQ

 

Q1: 이 제품을 냉동 디저트로 판매할 수 있나요, 아니면 베이킹이 필요한가요?

A: 이중 응용 프로그램용으로 설계되었습니다. 잠깐 해동한 후 냉동 상태로 제공하면 부드러운 떡-과자 맛을 느낄 수 있습니다. 베이킹하면 바삭한 크러스트가 활성화되고 복숭아{3}}우롱 향이 증폭되어 따뜻한 디저트 메뉴에 이상적입니다. 두 가지 형식 모두 소매-에 적합합니다.

Q2: 인공색소 없이 핑크색을 구현하는 방법은 무엇인가요?

답변: 우리는 클린 라벨 및 유기농 제품 라인에서 널리 사용되는 전통적인 식물성-기반 착색제인 식품-등급 붉은 효모 쌀 분말을 사용합니다. 냉동 및 베이킹 후에도 일관되게 유지되는 안정적이고 자연스러운 블러셔 톤을 제공합니다.

Q3: 0-자당 제제가 당뇨병 또는 저당 소매 섹션에 적합한가요?

답: 그렇습니다. 백설탕을 말티톨과 해초 설탕으로 대체함으로써 구조적 무결성과 순하고 깔끔한 단맛을 유지하면서 혈당 영향을 크게 줄입니다. 이 제품은 저-설탕 및 저칼로리 판매 구역에 적합합니다.-

Q4: 국제 콜드체인 배송에는 어떤 포장을 제공합니까?

A: 우리는 보정된 아이스 젤 팩과 열 차단 라이너가 포함된 절연 폼 쿨러를 공급합니다. 맞춤형 소매 포장은 마스터 콜드체인 상자 ​​안에 포함될 수 있습니다.- 모든 재료는 FDA 및 EU 식품{3}}접촉 규정을 준수하며, 요청 시 건조제나 산소 흡수제를 통합할 수 있습니다.

 

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