산사나무 페이스트리는-천연 산사나무 펄프가 40% 이상 포함된 고밀도 과일 매트릭스로 제조되었습니다. 겨울 멜론 퓌레가 천연 섬유 안정제 역할을 하여 인공 결합제 없이 전통적인 과일 캔디 프로필을 재현하는 조밀하면서도 부드러운 질감을 보장합니다.
감미료 시스템은 자당-을 전혀 사용하지 않으며 Maltitol과 Trehalose를 활용하여 정제된 감미 지수 2-3/10을 달성합니다. 이러한 대사 정렬을 통해 제품은 낮은-칼로리를 유지하고 당뇨병-친화적 소매 표준과 호환됩니다. 정제된 옥수수유를 통해 지질 요구 사항이 충족되므로 최종 페이스트리에서 트랜스지방산이 전혀 포함되지 않습니다.
