치즈 크리스피 페이스트리

저희 페이스트리의 중심에는 뉴질랜드산 프리미엄 앵커 크림 치즈가 들어있어 순수하고 풍부하며 천연 밀키 향을 선사합니다. 부드럽고 덩어리가 없는- 질감은 단맛의 균형을 완벽하게 맞추는 동시에 전반적인 유제품 프로필을 향상시킵니다.
섬세한 흰 강낭콩 크리스탈 페이스트와 풍부하고 흐르는 질감을 지닌 프리미엄 소금에 절인 달걀 노른자와 짝을 이룹니다. 치즈 파우더를 뿌리면 강렬한 크리미함을 더할 수 있습니다. 함께, 그들은 달콤함과 풍미의 조화로운 조화를 만들어냅니다. 세 겹의 충전재가 서로를 아름답게 보완합니다.{3}}치즈는 질기지 않고 따뜻하고 부드러우며, 소금에 절인 달걀 노른자는 오래도록 풍미 가득한 깊이를 선사합니다. 바삭한 크러스트를 씹는 순간 풍부한 치즈 향이 입안 가득 퍼지며 은은한 단맛이 여운을 남깁니다. 다층-퍼프 페이스트리와 결합하면 복잡하고 크리미한 맛을 경험할 수 있습니다.
프리미엄 트레할로스를 사용하여 완벽하게 균형잡힌 단맛을 구현하고 과도한 설탕의 무거운 부담을 줄여 앵커치즈 본연의 밀크 향이 빛나게 합니다. 크리미한 필링이 한입 씹힐 때마다 풍부한 치즈 향이 감싸줍니다. 소금에 절인 계란 노른자의 기름지고 모래 같은 질감이 부드러운 크림치즈와 완벽하게 조화를 이루며 달콤함과 고소함의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 부드럽고 지속적인 우유빛이 편안함과 깊은 만족감을 선사합니다.

건강을 고려한-포뮬러로 만든 천연 단맛과 저설탕
기존 페이스트리의 무겁고 질긴 자당에서 벗어나 프리미엄 트레할로스를 사용하여 부드럽고 부담이 적은 단맛을 구현했습니다.- 달콤하지만 결코 압도하지 않는 순하고 따뜻한 맛을 제공하여 종종 설탕과 관련된 기름진 느낌을 크게 줄여줍니다.
충전재의 베이스는 굵은 섬유질이 없이 잘게 분쇄된 흰 강낭콩으로 만들어집니다. 자연적으로 부드럽고 섬세한 식감과 은은한 고유의 풍미 덕분에 재료의 천연 장점을 이끌어내기 위해 과도한 설탕이 필요하지 않습니다.
공정 전반에 걸쳐 최소한의 첨가물을 사용하여 훌륭한 맛과 가벼운 식사 경험을 모두 보장합니다. 그 결과, 설탕 섭취량을 걱정하는 사람이나 가벼운 페이스트리를 선호하는 사람에게 딱 맞는 깔끔하고 오래 지속되는 단맛이 생겨 죄책감 없이 맛있는 간식을 즐길 수 있습니다.-

Rich & Flaky, 장인의 라미네이션으로 완벽함
전통적인 장인의 느린 베이킹 방법에 따라{0}}우리는 라미네이션 과정에 GMO가 아닌 옥수수유를 사용합니다.- 반죽과 접기를 반복하면서 얇고 균일한 반죽을 만듭니다. 굽는 동안 뚜렷한 층이 아름답게 부풀어 오르며 결코 딱딱하지 않은 얇은 질감을 만들어냅니다.
 

완성된 페이스트리에는 풍부한 치즈 파우더를 듬뿍 뿌려 굽는 동안 강렬한 우유 향이 납니다. 한입 베어물면 바삭바삭한 껍질이 기분좋게 부서져 즉시 고소한 우유맛이 터져 나옵니다. 반죽과 충전부터 온도 조절까지-모든 단계가-꼼꼼하게 수작업으로 이루어집니다. 우리는 시간이나 재료에 신경을 쓰지 않고 페이스트리의 자연스럽고 기름진 향을 정확하게 유지합니다.

얇고 벗겨지는 껍질이 크리미하고 수정같은-소금에 절인 달걀 노른자 충전재를 감싸고 있으며, 바삭한 겉면과 부드럽고 쫄깃한 내부 사이에 놀라운 질감의 대비를 만들어냅니다. 바삭함과 고소한 치즈 향이 겹겹이 터져 한입 먹을 때마다 바삭하면서도 부드러운 식감을 선사합니다.

프리미엄 성분

리치 밀키 베이스: 뉴질랜드 앵커 크림치즈를 베이스로 치즈 파우더, 소금에 절인 달걀 노른자를 섞어 따뜻하고 부드러운 밀크향과 오래 지속되는 고소한 향을 선사합니다.

고급 지방: GMO가 아닌 옥수수유로 코팅하여 가볍고-부드러운 껍질을 만들어 죄책감 없는-식사 경험을 보장합니다.

정직한 핵심 재료: 엄선된 소금에 절인 모래 노른자와 고운 흰 강낭콩-순수한 재료로 풍부하고 단단한 식감을 선사합니다.

과학적인 단맛: 프리미엄 트레할로스로 단맛을 더해 설탕 함량을 낮췄고, 부드러운 단맛이 고소한 치즈 향과 균형을 이루어 완벽한 맛을 선사합니다.